おすすめのみりんは？
A. 詳細はこちらをご覧下さい。
A. 米粉は商品によって粒子の細かさや吸水量に差があるので、仕上がりに差が出ることがあります。私たちのレシピは米粉用に開発された「ミズホチカラ 」を使用した製菓用米粉を使用して、全国の生徒さんと同じ美味しさを共有できるようにしています。 ミズホチカラはお菓子をきめ細かく仕上げることが可能です。その他の米粉を全て試すことはできかねますので、ご自身の判断でお楽しみいただけますと幸いです。
ミズホチカラは水で溶いたときにサラサラしています。これと同様の様相になる米粉なら近い仕上がりになる可能性が高く、水で溶いたときにどろっと粘度が高いものはべちゃつきやすくうまく仕上がりづらいことが多いです。
こだわった美味しさを是非、お伝えしたいので、なるべく同じものをお使いいただけると幸いです。
⚠️米粉を同量の水で溶いたものの比較
使用している製菓用米粉（ミズホチカラ）は
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